這幾天,為了周董的胃….實在傷透腦筋!
上回他中了〝多孔性胃潰瘍〞之後
我一直很擔心他再度復發!
前些日子又開始聽他說胃怪怪的~
我趕緊問我媽,要吃些什麼中藥才可以顧胃阿???
我媽跟我說可以喝四神湯,開脾健胃~
剛好我家小鬼,怎麼吃都吃不胖…
給他們喝喝看四神湯,看可不可以開脾,食量大增阿!!
因為不會處理腸子~所以我媽就建議我直接用排骨燉,味道也很棒的喔!!
再加上,周董去看中醫,中醫生要他多吃點油的食物~
讓油來保護他的胃壁!
所以要多吃點肥肉之類的吧!!
那就在控一鍋周董愛吃的滷肉吧!!
想說今天早早就下班了~也是要去菜市場買排骨、滷肉..
順便就買了一堆菜~今天來當個賢妻良母吧!!
買完菜回到家~馬上就開始準備晚餐啦~~
(我的背影好肥阿~~~~~)
周小妹很愛湊熱鬧的在旁邊看我東切西弄的!
她真的很愛看媽咪炒菜ㄟ!
每次我在廚房東搞西搞的時候,她都很愛在旁邊看~然後問東問西的,試圖幫倒忙阿!!
不過還是很SWEET的女兒啦~
周董不愛大塊的滷肉…
所以我特地挑肥一點的五花肉絞成大塊的碎肉~
先炒過,炒八分熟之後,在加醬油,繼續把香味炒出來…
湯汁收乾之後,就可以到進鍋子裡面
加醬油+冰糖+米酒+一大堆的水~~下去慢慢燉就好囉!!
肉放下去燉之後~開始弄菜啦!!
簡單又清淡的燙甜菜+醬油膏
周董愛吃甜菜~我是覺得有各味道…我不愛啦!!
快炒高麗菜
蘆筍炒肉絲
肉絲先用醬油膏+胡椒粉+米酒 抓過 醃一下 放著..
蘆筍先燙熟~
肉炒熟之後 加進蘆筍和一下~OK~~
好吃….
簡單的番茄炒蛋…我的最愛!!
香煎虱目魚,也是我的最愛啦!!
簡單的四菜一魚~
鐺鐺鐺鐺~四神排骨湯…
用壓力鍋主出來的薏仁、蓮子,是又綿又鬆~
第一次煮四神湯,大成功啦!!!
好喝的咧~~
以上,一個小時之內搞出來….
雖然辛苦~但是 看到老公小孩吃的這麼開心…也是值得的啦!!!!
連晚上婆婆打電話來,都還要小鬼跟我說謝謝媽咪~辛苦了!!
害我很不好意思…唉油委阿~~我是各偷懶很久的阿咪啦!!
我家陳北鼻跟你女兒一樣~每次我在廚房忙東忙西
她就會搬張小椅子過來站在旁邊猛看+猛問東問西
連我洗ㄍ碗~它一樣會過來站在椅子上看~好像在監視我有沒有洗乾淨咧= ="
番茄炒蛋+虱目魚肚~我也超愛吃ㄉ^^
我是自從婆婆下來後.就天天煮晚飯.外加週末呢!幸好婆婆會去買菜.備菜.等我回來炒即可!
辛苦了,咱們周董還真是不懂得照顧自己的身體,勞您費心了。
肚子餓了啦…..
小女生吧….比較愛煮東西…
這也好ㄚ~~早早訓練她們的廚藝
以後媽媽可以早點退休 哈哈!
這樣也很不錯ㄚ~~天天吃外面 還真的吃到不知道要吃什麼..
要不是周董不太會買菜
我也很想叫他天天買菜 我回來煮就好了
煮菜對我來說 很有成就感的阿~~
這是應該的阿….
不過胃壞了 真的不容易好的阿!!
學長也要好好照顧自己喔!!保重…
真的吼…餓死你….
不過老實說 你吃過我煮的 好吃嗎???
挖~~忍不住流口水