鮭魚炒飯

昨天半夜,差一點就睡著了~

周小妹忽然大哭的要找媽媽,安撫了好一陣子

她終於說她要大便。

整各處理好之後,周小妹又再度睡著啦~

換周董被吵醒了,周董說他手臂很酸又很痛

所以我又幫他抓龍了好一下….

終於,大家都睡了,換我睡不著了啦。

電視看著看著,就看到最愛的料理東西軍………

看到好吃的鮭魚炒飯~~偷偷學了幾個小秘訣

今天晚餐,這是這一味啦!!!!!

鮭魚炒飯~~

我的鮭魚先用日式鰹魚醬油+米酒+黑胡椒鹽醃個爽~~

再拿到烤箱去烤個滋滋作響,把流出來的鮭魚油盛起來備用!!

鮭魚用叉子壓碎,刺當然要一一挑起來啦!!

洋蔥切小碎塊,好方便小孩入口,喔喔…..還有切蔥花

 

用鮭魚油先炒洋蔥,再把蛋花打進去

接著馬上把飯放進去,開始大炒啦……..

接著,在把鮭魚放進去,我還有淋上一點的日式鰹魚醬油+一點鹽巴+蔥花

炒到都均勻了,就可以起鍋啦!!

本來我還想加點黑胡椒提香的,但是周董不愛胡椒,所以我就沒加啦!

 

好不好吃呢???我自己都沒吃

不過周董說︰我吃了兩碗,妳說好不好吃??

好啦~我姑且相信好吃

絕對不是因為周董是我老公所以他一定要捧場,更不是因為他可能肚子餓翻了….