昨天半夜,差一點就睡著了~
周小妹忽然大哭的要找媽媽,安撫了好一陣子
她終於說她要大便。
整各處理好之後,周小妹又再度睡著啦~
換周董被吵醒了,周董說他手臂很酸又很痛
所以我又幫他抓龍了好一下….
終於,大家都睡了,換我睡不著了啦。
電視看著看著,就看到最愛的料理東西軍………
看到好吃的鮭魚炒飯~~偷偷學了幾個小秘訣
今天晚餐,這是這一味啦!!!!!
鮭魚炒飯~~
我的鮭魚先用日式鰹魚醬油+米酒+黑胡椒鹽醃個爽~~
再拿到烤箱去烤個滋滋作響,把流出來的鮭魚油盛起來備用!!
鮭魚用叉子壓碎,刺當然要一一挑起來啦!!
洋蔥切小碎塊,好方便小孩入口,喔喔…..還有切蔥花
用鮭魚油先炒洋蔥,再把蛋花打進去
接著馬上把飯放進去,開始大炒啦……..
接著,在把鮭魚放進去,我還有淋上一點的日式鰹魚醬油+一點鹽巴+蔥花
炒到都均勻了,就可以起鍋啦!!
本來我還想加點黑胡椒提香的,但是周董不愛胡椒,所以我就沒加啦!
好不好吃呢???我自己都沒吃
不過周董說︰我吃了兩碗,妳說好不好吃??
好啦~我姑且相信好吃
絕對不是因為周董是我老公所以他一定要捧場,更不是因為他可能肚子餓翻了….
威蝦咪你都沒吃捏??
太好吃ㄌ~被小孩跟周董吃光光ㄌ吼??
就忘記吃了阿….
好像都不餓,一直在忙事情
等到要吃的時候已經都11點多了
乾脆就不要吃了啦!!!
我也是覺得鮭魚炒飯很好吃
你下次可以試著加點美生菜下去炒
不要太多 ,會出水
美生菜和鮭魚的味道挺合的
別用高麗菜,加高麗菜感覺就…
邊邊的鮭魚皮可以盛盤後放在飯上
鮭魚皮也是粉好吃的啦~
哇~~~~粒粒分明耶手藝不錯喔
有 你說的我都有想到
可是美生菜臨時買不到 放棄….
鮭魚皮已經烤好了放在旁邊 被周董給我拿去當廚餘回收….你看氣不氣人!!!
不嫌棄啦….我苦練了15年了阿!!!
廚餘回收?!
….生雞蛋沒有…..(下略)
生雞蛋??廚餘回收跟這有啥關係阿????不解???
請用台語念
生雞蛋無
放雞屎有….
原來是這樣….的確是!!!